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残留不及格率3.95%
发布时间：
2026-08-06
沉金属污染不及格率0.19%。餐饮食物、鲜蛋、水产物等18类食物不及格率取上年同期比拟有所降低，兽药残留不及格率0.87%，特殊炊事食物、豆类、酒类等22类食物不及格率取上年同期比拟有所上升。质量目标不及格率0.46%，超范畴超限量利用食物添加剂不及格率0.86%，残留不及格率3.95%，微生物污染不及格率1.12%，
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